Ni behöver:
3,5 dl mjöl
3 krm bikarbonat
125 g smör (rumstempererat)
1 1/4 dl strösocker
1 1/4 dl rörsocker
1 ägg
225 g jordnötssmör (crunchy)
1 krm salt
Gör så här:
Vispa smör och socker krämigt.
Sikta och blanda ihop mjöl och bikarbonat.
Blanda jordnötssmör, ägg och salt i smör
blandningen.
Blanda sen i mjölblandningen med och blanda
allt till det väll genom arbetat.
Slå in degen i plast folie och lägg i kylen minst
2 timmar (helst över natten) eller minst en
timme i frysen.
Värm ugnen till 150 grader.
Forma degen till bollar och tryck ut till kakor
på en klädd plåt.
Gräddas i 15 till 20 minuter.
Låt svalna och njut.