150 g smör 2 dl strösocker 1 ägg 2,5 dl vetemjöl 1 dl mannagryn 1 dl blåbär (eller andra bär) Smöra och bröa en bakform med mannagryn. (Antingen en rund form eller en liten fyrkantig, min är 20×20 cm) Rör ihop rumsvarmt smör och socker tills det blir krämigt, vispa ner ägget. Rör ner mjöl…
Category: Bakverk
Blåbärsmuffins
10 st 3 dl vetemjöl 2 dl socker 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 2 ägg 1/2 dl matolja 1 dl yoghurt, helst med blåbärssmak (alt. filmjölk) 100 g blåbär Blanda de torra ingredienserna i en skål. Rör ner ägg, olja och yoghurt. Vänd ner blåbären. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt, fyll…
Popcornkakor
1,5 dl socker 100 g smör 1 dl olja 3 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 liter popcorn Choklad- och kolapopcornskakor Samma som ovan plus: 1 tsk vaniljsocker 100 g mjölkhoklad Kolasås Vispa socker och rumstempererat smör luftigt. Tillsätt oljan, lite i taget, under ständig omrörning. Blanda mjölsorterna med bakpulver. Vänd ner…