100 g smör 50 g socker (ca 1/2 dl) 1 tsk vaniljsocker 150 g havregryn (4-5 dl) 2 digestivekex 1/2 dl ljus sirap 20 g kakao (2 msk) 2 msk kallt kaffe 100 g mörk choklad Vispa smör, socker och vaniljsocker mjukt. Rör ner havregryn, smulade digestivekex, ljus sirap, kakao och kaffe. Forma till bollar…
Category: Bakverk
Jordgubbs och cheesecakemuffins
8 stora eller 12 mindre muffins Muffinssmet 125 g smör (rumsvarmt) 1 3/4 dl strösocker 2 ägg 1 1/4 dl mjölk 3,5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver Jordgubbsfyllning 150 g jordgubbar 1/2 dl strösocker 1,5 msk maizena majsstärkelse Cheesecakefyllning 200g philadelphiaost 3/4 dl strösocker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker Vaniljströssel 1 1/4 dl vetemjöl 3/4…
Morotskaka
4 ägg 4 dl strösocker 4 dl vetemjöl 2 tsk kanel 1 tsk ingefära 2 tsk vaniljsocker 4 tsk bakpulver 1 3/4 dl rapsolja 6 dl rivna morötter Glasyr 150 g philadelphiaost 100 g smör 6 dl florsocker 3 tsk vaniljsocker Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner olja och finrivna morötter. Blanda de torra…