Ingredienser 25 g jäst 5 dl vatten 0,5 dl rapsolja, + 2 msk rapsolja 0,5 msk salt 0,5 msk strösocker 0,5 dl majskorn, + 0,5 dl majskorn 1,5 dl polentagryn 12 dl vetemjöl, (720 g) 1 msk flingsalt Tillagning Brödet är godast ljummet. Polenta, som vi kallar majsmjölet, är det italienska namnet för majs. 1. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt,…
Category: Recept
Fru van den Bos äppelcheesecake
Ingredienser 5 dl vetemjöl 1,5 dl brun farin, eller råsocker 100 g sötmandel, finhackad 200 g smör, kallt Fyllning: 500 g naturell färskost 1,5 dl strösocker 2 st ägg Garnering: 3 dl äppelmos 0,5 st påse mandelspån, rostade (à 50g) Tillagning Många bitar, lätt och snabbt gjort i långpanna. 1. Sätt ugnen på 175°. Hacka ihop mjöl, socker, mandel och smör till en smuldeg….
Max sockerkaka med chokladkross och banan
Ingredienser 50 g smör 1 msk vaniljsocker 2 st ägg 2 dl strösocker 1,25 dl mjölk 3 dl vetemjöl 2 st små bananer mörk choklad, krossad 1,5 tsk bakpulver smör och ströbröd till formen Tillagning En maffig och lättbakad sockerkaka som toppas med små bananer och mörk choklad. 1 Sätt ugnen på 175 grader. 2 Smält smöret i en kastrull. 3 Vispa ägg…