Ingredienser: 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 50 gram smör 2 msk flytande honung 100 gram marabou mjölkchoklad Så här gör du: Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp och låt stå på medelvärme tills kolan kokat till 120°C. Använd en stektermometer som du låter ligga i kastrullen….
Category: Snask
Popcornkakor
1,5 dl socker 100 g smör 1 dl olja 3 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 liter popcorn Choklad- och kolapopcornskakor Samma som ovan plus: 1 tsk vaniljsocker 100 g mjölkhoklad Kolasås Vispa socker och rumstempererat smör luftigt. Tillsätt oljan, lite i taget, under ständig omrörning. Blanda mjölsorterna med bakpulver. Vänd ner…
Kanadensiska chokladbars
16-32 st Botten 200 g digestivekex 2,5 dl kokosflingor 70 g valnötter (alt. makademianötter) 100 g smör 4 msk kakao 1/2 dl socker 1 stort ägg Fyllning 75 g smör 5 dl florsocker 2 msk mjölk Chokladtopping 25 g smör 200 g mörk choklad, 70% Mixa digestivekexen till fina smulor. Hacka nötterna och blanda dom…