Pajdeg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 g smör 50 g riven ost 1,5 dl mjölk Fyllning 500 g blandfärs 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk tomatpuré 400 g krossade tomater (Mutti) 2 tsk oregano Salt, svartpeppar Topping 7 soltorkade tomater (i olja) 20 svarta oliver 100 g fetaost 2…
Category: Vardagsmat
Amerikanska pannkakor
10 st 4 dl vetemjöl 1,5 msk socker 3/4 tsk salt 3/4 tsk bikarbonat 2 msk vaniljsocker 1 ägg 4 dl turkisk yoghurt (eller annan valfri sort) Smör till stekning Blanda mjöl, socker, salt, bikarbonat och vaniljsocker i en bunke. Rör ner ägg och yoghurt och vispa smeten slät. (lättast att använda en slev först och när allt…
Blåbärspaj
Smuldeg 4,5 dl vetemjöl 200 g smör 2 msk socker 2 tsk vaniljsocker (+ potatismjöl att strö ovanpå botten) Fyllning 1 liter blåbär 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2,5 msk potatismjöl 200 grader, 35 minuter Mixa mjöl, smör, socker och vaniljsocker till en smuldeg. Fördela lite mer än hälften av smuldegen i en pajform (ca…