TILLAGNINGSTID: Under 30 min PORTIONER: 14 plättar Ingredienser 2 ägg 1 liten burk keso (250 g) 3 msk mjöl 1 krm salt 2 msk smör Gör så här Blanda alla ingredienser förutom smör i en bunke. Stek i smör i en plättlagg eller forma egna plättar i en vanlig stekpanna. Servera plättarna ljumna med färsk frukt, en klick yoghurt eller lite äppelmos.
Category: Vardagsmat
Pizzapiroger med kryddig korv
Gör så här Hetta upp olja i en stekpanna. Stek korv, lök och tomatpuré i 3 minuter. Tillsätt potatis och stek ytterligare 3 minuter. Kavla ut degen lite tunnare och skär 8 bitar. Fördela fyllningen på degbitarna och vik ihop till valfri form och kläm ihop kanterna med en gaffel. Pensla knytena med lätt…
Portionsomeletter med räkröra
Gör så här Tina räkorna och skala dem. Blanda räkor, lök (spara eventuellt lite till garnering), majonnäs, chili och hälften av koriandern. Smaka av med salt och peppar. Omeletterna Vispa samman ägg och vatten. Salta och peppra. Hetta upp en plättlagg och häll cirka 1 tesked olja i varje rundel. Häll i omelettsmet. Stek tills…