Ingredienser: Broccoli Creme Fraiche Gräslök Gurka Morötter Potatis Sejfilé Fiskbuljong Mjölk Salt Senap Smör Svartpeppar Tomatpuré Vetemjöl Gör så här: 1. Koka 900 gram potatis. Vill du koka grönsakerna tillsammans med potatisen, använd en rymlig kastrull. 2. Skala och skär 250 gram morötter i slantar. Dela 250 gram broccoli i små buketter. Finhacka 1 kruka…
Category: Vardagsmat
Rotfruktsstomp med korv och fruktig vitkålssallad
Ingredienser: Bratwurst Kålrot Mango chutney Morötter Potatis Satsumas Solrosfrön Vitkål Grönsaksbuljong Mjölk Salt Svartpeppar Gör så här: 1. Skala 600 g potatis, ca 200 g kålrot och 250 g morötter. Dela allt i mindre bitar, morötter och kålrot i hälften så stora bitar som potatien, så allt blir klart samtidigt. 2. Koka potatis och…
Senaps- och persiljefylld lövbiff med pasta
Ingredienser: Champinjoner Crème fraiche Gul paprika Körsbärstomater Lövbiff Pasta Persilja Rucola Rödlök Zucchini Olja Salt Senap Soja Svartpeppar Gör så här: 1. Förbered en kastrull vatten till pastan. Koka sedan 4 portioner pasta enligt anvisning på förpackningen. 2. Klyfta 1 gul paprika och 125 g champinjoner (½ ask). Dela 1 zucchini på längden och…