Somrigt, lättlagat med lågt GI. Dessutom bara 1 panna att diska! Ingredienser 4 port ca 400 gram kycklingfilé (går att byta ut mot quorn som veg alt) 1 gul lök 3-4 st paprika i olika färger 1 burk hela och skalade tomater 1 msk koncentrerad grönsaksfond alt 1 dl färdig buljong 2 dl bulgur salt…
Category: Vardagsmat
Broccoligratäng
Ingredienser 4 port 2 broccolihuvuden 1 st burk eco kokosmjölk, vill man kan man ta kokosgrädde 10 cm hackad purjolök 2 tsk grönsaksbuljong-pulver 2 tsk senap 2 tsk dragon flagad mandel Gör så här Ansa och skär broccolin i buketter och lägg den sedan i en lagom ugnsform. Rör ihop övriga ingredienser, utom mandeln och…
Pastagratäng med zucchinisnurror
Ingredienser 250 g lasagneplattor, färska 200 g skinka, tunt, skivad, kokt 1 st zucchini 5 dl ostsås 1 dl ärter, tinade, gröna 1 msk smör 0,5 tsk salt 1 dl ost, riven Tillagning Ostsås finns av olika fabrikat. 1. Sätt ugnen på 200°. Lägg ut lasagneplattorna. Pensla med vatten för att mjuka upp dem. Skär dem till plattor ca 15 x 25 cm…