4 port. 500 g köttfärs 2 msk olja 1½ dl äppeljuice 1½ tsk curry 2 vitlöksklyftor 1½ tsk mald ingefära 2 msk vinäger 1 burk ananasringar Stek färsen i lite olja i en stekpanna. Blanda soja, juice, pressad vitlök och kryddor i en kastrull. Tillsätt vinägern och låt det hela koka upp. Lägg i färsen…
Category: Vardagsmat
Broccoligratäng
400 g broccoli 2 msk mjöl 3 dl mjölk 1 msk smör 2 tsk dijonsenap 1 dl riven ost (ex. prästost) Salt, vitpeppar Koka broccolin nätt och jämt mjuk i lättsaltat vatten. Låt den rinna av väl i ett durkslag, lägg dom sedan i en ugnsform. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg…
Pastasallad med salami och fetaost
5 dl pastaskruvar 50 g salami 10 cocktailtomater 10 cm gurka 1 dl majs 50 g fetaost lite kruksallad 1,5 dl italiensk dip (OLW dippåse blandat med gräddfil) Koka pastan, strimla salamin. Skär tomater, gurka och fetaost i mindre bitar. Blanda ihop allt i en stor bunke, rör ner dipen.