Ingredienser
| 125 g | smör |
|---|---|
| 2,5 dl | strösocker |
| 7,5 dl | vetemjöl, (450 g) |
| 2 tsk | bakpulver |
| 2 tsk | nystött kardemumma |
| 1,5 dl | russin |
| 3 dl | mjölk |
Garnering
| 1 nypa | pärlsocker |
|---|
Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°.
Klä en liten långpanna 25×35 cm med ett bakplåtspapper.
2. Rör smör och socker pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och russin.
Tillsätt mjölblandningen och mjölken och rör samman till en smet.
3. Bred ut smeten i långpannan och strö över pärlsocker.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter.
Känn med sticka att kakan är torr.