Mycket uppskattade fiskpinnar som man enkelt gör själv på ca 40 minuter.
| 400 g | fryst torskfilé, Findus (halvtinad) |
| 1 st | ägg |
| ca 1 dl | ströbröd |
| 1 krm | vitpeppar, malen |
| lite | salt |
- Dela det halvtinade torskblocket i bitar på ca 2 cm.
- Blanda ströbröd och vitpeppar på en tallrik.
- Vispa upp ett ägg på en annan tallrik.
- Salta fiskbitarna lite lätt, rulla dem sedan i ägget och till sist i ströbrödsblandningen.
- Låt fiskpinnarna steka några minuter i lite smör i ett stekjärn tills de är genomstekta och fått fin färg.
- Servera de hemgjorda fiskpinnarna till t.ex. lite kokt potatis, kall sås och gurkskivor.